시래기들깨된장국

시래기들깨된장국

시래기된장국에 들깨가루 듬뿍 넣어서 더 단백하고 건강하게 만들어본 시래기들깨된장국 입니다.

4인분

30분 이내

초급

승일승훈

[더보기] http://blog.naver.com/ja8072

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STEP 1/7

시래기들깨된장국을 소개합니다.
STEP 2/7

시래기나물을 준비합니다.
STEP 3/7

쌀뜨물에 된장을 풀어준후 시래기나물을 넣어서 한소큼 끊여주세요.
STEP 4/7

다진마늘, 대파,들깨가루를 넣어서 보글보글 끊여주세요.
STEP 5/7

숟가락을 이용해서 거품을 깔끔하게 걷어 냅니다.
STEP 6/7

마지막으로 소금을 넣어서 간을 맞춰주세요.
STEP 7/7

시래기들깨된장국이 완성이 되었습니다.

: 시래기나물은 껍질을 벗겨주면 더 부드럽기 때문에 손질이 필요합니다. 된장으로 간을 맞춘다음 부족한 부분은 소금으로 간을 맞춰줍니다.

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