학교 앞에서 팔던 추억의 맛, 매콤달콤 분식 꼬치
학교 앞 분식집에서 먹던 꼬치를 집에서!
떡꼬치, 순대꼬치, 메추리알꼬치~
꼬치는 역시 소스맛 아니겠어~?
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 꼬치소스
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8작은 팬에 레시피 분량의 꼬치소스 재료를 모두 넣고 저으며 약불에 30초간 끓여요.
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STEP 2/8순대는 약 10cm 길이로 잘라 꼬치 또는 나무젓가락에 꽂아요.
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STEP 3/8메추리알은 4개씩 꼬치에 꽂아요.
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STEP 4/8떡은 5개씩 꼬치에 꽂아요.붙어있는 떡볶이떡을 사용하면 좋아요.
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STEP 5/8볼에 튀김가루 1종이컵, 물 1종이컵을 넣고 튀김 반죽을 만들어요.물을 한번에 붓지 말고, 반죽 농도를 봐가면서 물을 추가해요!
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STEP 6/8순대꼬치와 메추리알꼬치에 튀김가루를 묻혀요.
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STEP 7/8꼬치에 반죽옷을 입힌 다음 달궈진 기름에 넣고 바삭하게 튀겨요.
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STEP 8/8튀겨진 꼬치에 소스를 발라 완성해요.
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