명절 전 요리 새우전 명절음식 전종류 새우요리 만들기 새우효능
튀겨낸 새우요리가 아닌 ,
조금더 부드럽고 맛있게 만들어낸 새우요리
명절 전으로도 제격인 새우전 만들기
2인분 
60분 이내 
초급 
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조리순서
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STEP 1/11새우(대하)준비합니다
흐르는 물에 깨끗히 씻어주고
머리 , 새우껍질을 잘 벗겨주세요
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STEP 2/11이쑤시개를 이용해
새우 내장을 제거해주세요
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STEP 3/11새우 꼬리부분에있는 이물질도
제거해주는게 좋아요
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STEP 4/11새우에 등부분에 칼집을내
새우전 만들어줄 모양을 잡아주세요
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STEP 5/11깨끗하게 씻은 새우는
볼에 담아 맛술을 넣고 조물조물
버무려주세요
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STEP 6/11새우전의 간은
소금 , 후추로 해주세요
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STEP 7/111 . 밀기루 옷 입혀주기 ; )
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STEP 8/112 . 계란 옷 입혀주기 ;)
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STEP 9/11중약불로 예열된 팬에
기름 넉넉히 두른후 밀가루 , 계란옷입은
새우를 하나하나 올려주세요
; 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요
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STEP 10/11잘 구워진 새우전은
키친타월을 깔아 기름을 빼주세요
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STEP 11/11새우전 완성입니다
- 새우전을 만들때 계란물에 청고추 , 홍고추 ,
또는 쪽파 , 당근등을 넣어 알록달록 부침 옷을 예쁘게 해주면 좋아요
새우전 맛보장 레시피
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