대파 볶음밥 불맛나게 만드는법 갈비볶음밥 햄볶음밥
남은 LA갈비구이와 스팸 넣어서 대파볶음밥 만들었어요.
집에서도 불맛 나게 볶을수 있답니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11대파볶음밥 만들 재료 준비했어요.
저는 남은 la갈비구이와 닭가슴살 햄 사용했어요.
스팸 또는 남은 불고기 사용하셔도 좋아요.
햄과 갈비는 2센치 크기로 썰고 대파는 송송 썰었습니다.
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STEP 2/11
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STEP 3/11대파 넣고 1분간 볶은 후 진간장 2큰술과 굴소스 1큰술 넣고 바글바글 끓여주세요.
스팸 넣으신다면 진간장은 1큰술만 넣어주시거나 굴소스를 넣지말아주세요.
스팸이 짭잘하니까요.
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STEP 4/11끓인 간장에 버무린 대파를 1분간 더 볶아줍니다.
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STEP 5/11썰어놓은 갈비와 햄 넣고 1분간 더 볶아줍니다.
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STEP 6/11일단 불 끄고 즉석밥 넣어서 잘 섞어주세요.
즉석밥은 데우지말고 넣어주셔야 더 좋아요.불 끄기
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STEP 7/11중불에서 1분간 볶아주세요.중불
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STEP 8/11약불로 줄이고 2분간 둡니다.약불
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STEP 9/11한 번 뒤적여주고.
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STEP 10/11다시 2분간 두어서 밥을 눌려주세요.
이런식으로 3번 정도 해 주시면 밥알이 골고루 노릇노릇 해지면서 불맛이 난답니다.
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STEP 11/11고슬고슬하고 노릇노릇하게 잘 볶아진 불맛 나는 볶음밥 완성입니다.
- 밥알이 전체적으로 노릇노릇해지도록 볶아주면 불맛이 난답니다.
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