눅눅해진 마른김으로 맛있는 김볶음 밑반찬 만들기 / 김볶음 레시피 김진옥요리가좋다
안녕하세요 김진옥입니다.
집에 보관한지 오래되어 눅눅해진 마른김이 있다면 오늘 소개하는
김볶음 만들면 어떨까해서 소개합니다.
김볶음은 김구이보다 쉽지만 맛은 김구이만큼 맛있는 밑반찬이랍니다~
4인분 
10분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/31. 마른김은 가위로 2cm*5cm정도의 길이로 볶음팬에 잘라줍니다.
=> 볶음팬은 큰 사이즈를 준비하세요~
-
STEP 2/32. 자른김에 식용유3T와 들기름 또는 참기름2T를 골고루 뿌려준후 위생장갑 낀 손으로 조물조물 김에 기름기가 골고루 묻을수 있게 조물조물 묻혀줍니다.
여기에 고운소금1/3~1/2T정도 기호에 맞게 골고루 뿌려준후 조물조물 골고루 소금이 김에 묻게 버무려줍니다.
-
STEP 3/33. 불은 중약불로 켠후....골고루 나무주걱으로 뒤적여주면서 볶아줍니다.
볶을때 나무주걱 2개를 이용해서 자주 뒤적여주시고요~ 김이 파릇하게 노릇한 색으로 변하면 완성입니다.
=> 중약불에서 5분정도 볶으면 됩니다.
=> 마지막에 기호에 따라 갈은깨 또는 설탕을 조금 뿌려주셔도 좋습니다.
- => 밥숟가락 계량~
=> 저는 곱창김을 사용했습니다. 파래김처럼 얇은 김은 20장~25장정도 준비하세요~
)
김볶음 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,