알배추피클:항암배추와 조선무쌈피클주스의 콜라보
쌈무피클의 피클주스가 넉넉해서 만들어 본 배추피클이에요. 피클주스가 넉넉하면 요즘 한창 맛있는 알배추로 피클 만들어 보세요.
4인분 
30분 이내 
초급 해피엔딩레시피
조리순서
-
STEP 1/5배추는 흰대쪽 위주로 썰어준다.
*알배추 아래 잎쪽 1/3은 잘라내고 썰었어요.
-
STEP 2/5썬 배추를 물에 담가 씻은 후 물기를 빼둔다.
*물기 뺄 때 굵은소금 솔솔 뿌려 뒤적인 후 잠시 두었어요.생략해도 되는 과정이에요.
-
STEP 3/5보관용기에 배추를 담고 피클주스를 준비한다.
-
STEP 4/5피클주스는 무채피클에서...
*피클주스를 따로 만들 경우엔 물1 식초1 매실액1 섞은 후 맛보아 가감하시구요^^
-
STEP 5/5실온에 2~3일 두었다 냉장보관 한다.
*피클 양이 많고 오래두고 먹을거라면
피클주스 한번 끓였다 넣어주면 좋아요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,