알토란 청국장뭇국 된장찜 초간단요리 청국장요리 된장요리 무요리 식품명인 기순도 명인 레시피
초간단 된장찜과 청국장 레시피!!
본연의 맛을 최대한 살린 된장 요리, 청국장요리 맛 보세요!!
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 된장찜 재료
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30g
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1/2개
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2개
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2컵
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3컵
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- 청국장뭇국
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200g
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270g
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1/2개
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1T
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2컵
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조리순서
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STEP 1/11쌀을 씻어 첫 번째 물은 버리고 두 번째 씻은 물부터 따로 담아 쌀뜨물 2컵을 준비한다.
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STEP 2/11양파 1/2개는 채 썬다.
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STEP 3/11청양고추 2개는 어슷 썬다.
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STEP 4/11쌀뜨물에 된장 30g, 채 썬 양파, 청양고추를 담는다.
* 방송에는 된장을 풀지 않았는데 전 풀어서 만들었습니다.
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STEP 5/11씻어둔 쌀을 전기밥솥에 안치고, 그 안에 준비해 둔 된장찜 그릇을 올린 후 밥을 짓는다.
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STEP 6/11밥이 다 되면 된장찜도완성된다.
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STEP 7/11양파 반 개는 얇게 채 썬다.
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STEP 8/11무는 칼로 얇게 듬성듬성 저미거나 얇게 채 썬다.
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STEP 9/11쌀뜨물 2컵에 청국장 200g을 넣고 풀어준다.
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STEP 10/11청국장 푼 물에 채 썬 양파와 무를 넣는다.
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STEP 11/11끓이면서 마지막에 국간장 1T를 넣어 간을 맞추면 초간단 청국장뭇국이 완성된다.
- -. 된장찜은 밥을 짓는 동시에 완성되는 초간단 국입니다.
-. 청국장뭇국도 된장찜도 부재료를 최대한 줄여 된장, 청국장 본연의 맛을 느낄 수 있습니다.
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