2가지 재료면 완성 초간단 계란국 끓이는 법
계란, 대파만 있으면 완성되는 초간단 계란국이다.
계란 국은 국물 요리 중에서 가장 쉬운 국이라고 생각한다.
6인분 이상 
10분 이내 
아무나 
재료
- 계란국 재료
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조리순서
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STEP 1/6물 1L가 끓으면 대파 1대를 넣는다. 소금 1 큰 술, 멸치 액젓 1 작은 술(생략 가능) 넣는다.중불대파는 파란 부분만 넣어야 국물이 더 시원해진다. 계란 국은 소금 간을 하는 것이 가장 깔끔하다.
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STEP 2/6계란 2개를 잘 풀어준다.
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STEP 3/6국물에 원을 그리며 넣어준다.
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STEP 4/6계란을 잘 풀어주고 익힌다.
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STEP 5/65분 끓이면 완성된다.
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STEP 6/6후추 약간, 깨 약간 뿌려 마무리한다.
- 밥 대신 계란 국만 먹어도 든든한 국이다.
대파만 들어갔을 뿐인데 국물이 매우 시원하다.
깔끔한 맛이 좋은 맑은 국물이다.
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