홈파티, 연말요리에 스테이크 말고 (몽골리안 비프)
소고기와 야채를 짭짤하게 볶아내는 몽골리안비프
감칠맛이 뛰어나 파티용 요리로도 좋지만
밥반찬이나 덮밥용으로 만들어먹어도 좋아요
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10쪽파는 약 4~5cm 길이로 썬다.
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STEP 2/10고기는 한 입 크기로 썬다.두꺼운 고기는 칼등으로 두드려 준비해요.
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STEP 3/10한 입 크기로 썬 소고기에 전분가루를 골고루 묻힌다.
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STEP 4/10볼에 양념재료를 모두 넣고 섞는다.노추는 생략 가능해요.
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STEP 5/10팬에 기름을 적당히 두르고 전분가루를 묻힌 고기를 튀기듯 굽는다.
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STEP 6/10다른 팬에 기름을 두르고 다진마늘, 다진생강을 볶는다.
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STEP 7/10섞은 양념을 넣고 졸이듯 끓인다.
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STEP 8/10양념에 점성이 생기면 구워둔 고기를 넣고 양념에 버무린다.
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STEP 9/10쪽파를 넣고 한 번 더 볶는다.
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STEP 10/10참기름을 둘러 마무리한다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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새댁리뷰별점맛있게 잘해먹었습니다! 신랑이 입을 틀어막으면서 넘 맛나게 해치워버렸어요 ㅎㅎ 참고로 저는 쪽파 대신 대파 넣었습니다. 참기름은 굳이 첨가하지 않아도 맛있어요~2023.02.09 20:29
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