밤맛탕 요리 / 연말연시 디저트 or 겨울방학 아이들 간식으로 딱!

밤맛탕 요리 / 연말연시 디저트 or 겨울방학 아이들 간식으로 딱!

오늘은 어제 삶아 놓은 남은 밤을 가지고! '밤맛탕'을 만들어 보았어요~

4인분

10분 이내

초급

판교맘’s누구나집밥

[더보기] 가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

재료

계량법 안내

재료

삶은밤
20개 구매
땅콩
3T 구매

양념

포도씨유
1T 구매
조청
4T 구매

노하우

밤 손질법
밤 조리법
밤 보관법
땅콩 손질법
땅콩 조리법
포도씨유 조리법
조청 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

기름 넉넉히 둘러
STEP 2/11

나무 젓가락을 넣었을 때 기포가 바로 올라오면!
STEP 3/11

밤을 넣고, 노릇해질 때까지 튀겨주시고(중강불),

*밤 삶는 방법 @6994354
STEP 4/11

튀김 트레이에 잠시 두셔요.
STEP 5/11

기름이 어느 정도 빠지면, 달궈진 팬에 포도씨유 1T,
STEP 6/11

조청 4T를 둘러 주신 후,
STEP 7/11

끓어오르면,
STEP 8/11

밤,
STEP 9/11

땅콩 3T 넣어 버무려 주시면 끝!
STEP 10/11

아주 그냥 윤기가 좌르르르 ~~ 맛나게 잘 묵었답니다!
STEP 11/11

오늘도 행복한 식사하셔요^^

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