2인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/7토실토실한 알밤은 찜기에 넣고 삶아서 준비하구요,
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STEP 2/7삶은밥을 쉽게 까는방법중 하나!!
밤을 삶은 즉시 찬물에 샤워를 시켜주면, 이렇게 껍질을 손쉽게 까실수있어요.
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STEP 3/7달궈진 팬에 올려서 약한불에 느긋하게 구워주어요.
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STEP 4/7겉이 노릇노릇하게 변했다 싶으면, 불을 잠시 꺼두고요.
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STEP 5/7그다음, 물엿이나 조청을 한스픈 넣어주어요. 불은 아직 켜지마세요.
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STEP 6/7설탕도 약간 넣어주고요. 물엿이나 설탕은 입맛에 맞게 가감하면 된답니다.
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STEP 7/7이제 불을 켜고 밤맛탕 만들기 마무리 단계~
밤에 소스가 골고루 묻게 굴려가며 졸여주세요.
약한불에 오래오래 졸여주면 식었을때 겉이 딱딱하게 되고요,
부드럽게 먹고 싶으면 적당히 졸여주시면 된답니다.
4.71
리뷰별점
포토 후기(4)
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안영완리뷰별점뒷산에서 주워온 밤이 달지 않아서 간단한 레시피 따라해 봤어요 간식으로 딱 좋은 것 같아요2022.09.14 14:49 -
쩡~e리뷰별점냉동실에 있던 깐밤을 잘 활용했어요. 맛있게 잘 먹었어요. 자꾸 자꾸 손이 가는 맛입니다.2021.01.23 17:44 -
박하솜사탕리뷰별점전 조청설탕으로했어요. 시아빠께서 구운밤을갖다주셨어만들어봤어요. ^♡^맛나요2019.10.05 18:15 -
서유빈맘리뷰별점시럽만들고 나서 밤을 넣어야하더라고요 귀차니즘이 밤위에 시럽을 뿌리니 다부셔지고 ㅠ 역시 시키는대로 했어야 하네요 ㅋ 맛있게 먹었습니다 ㅎㅎㅎ2019.10.03 09:52
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밤맛탕 맛보장 레시피
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