묵은지참치말이 김밥 개운한 메뉴
개운한 맛이 매력적인 메뉴 : ) 향긋한 깻잎을 넣어 좀 더 깔끔하게 묵은지 참치말이를 만들어 봤어요. 10분이면 만들 수 있는 간단한 메뉴라서 도시락, 한 끼 식사하기 좋은 묵은지참치말이 만들기 지금부터 시작해 볼게요.
1인분 
10분 이내 
아무나 
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조리순서
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STEP 1/12먼저 묵은지참치말이 메뉴에서 빼놓을 수 없는 참치 밑간을 했는데요. 기름기를 제거하고 살코기만 꺼내 오목한 그릇에 옮겨 담았어요.
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STEP 2/12여기에 마요네즈 1.5스푼과 비린내 제거를 위해 후추 톡톡 뿌려 잘 섞어주세요~
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STEP 3/12기호에 따라 양파를 다져 넣어도 괜찮고, 마요네즈 0.5 ~ 1스푼 정도 추가해도 맛있게 먹을 수 있어요.
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STEP 4/12밥 1공기에 맛소금 0.5스푼 참기름, 통깨를 함께 잘 비벼줬어요 : ) 밥은 싱거운 것보다 살짝 짭짤한 게 더 맛있게 느껴져요 ^^
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STEP 5/12흐르는 물에 양념을 깨끗이 씻어냅니다 묻어있던 양념을 잘 씻어내는 것이 이 요리의 핵심이라고 해도 과언이 아니니, 양념이 아깝게 느껴지더라도 물에 잘 헹궈주세요!
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STEP 6/12재료 준비가 끝났으니 이제 돌돌 말아주기만 하면 돼요. 씻어낸 김치를 도마 위에 올려주세요.
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STEP 7/12그 위에 세척한 깻잎 올리기
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STEP 8/12깻잎 위에는 밥을 올렸고요.
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STEP 9/12그 위에 밑간해 두었던 참치 마요 도톰하게 올려줬어요.
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STEP 10/12그리고 두툼한 줄기 부분에서 얇은 잎이 있는 방향으로 돌돌 말아주면 돼요. 묵은지참치말이 김밥 돌돌 말아주기 어렵지 않아요!
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STEP 11/12이대로 바로 잘라먹어도 되지만, 참기름 1방울 떨어트려 배춧잎에 발라주면 더 맛있어요!
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STEP 12/12먹기 좋은 크기로 잘라주면 묵은지참치말이 김밥 개운한 메뉴 완성!
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