성시경크래미깻잎전 응용편
성시경 유튜브를 보다 크래미 깻잎전 만드는 영상을 봤어요.
재료도 간단하고 반찬으로도 손색없고, 막걸리 안주로도
딱 좋을 거 같아 만들었는데, 맛은 그 잡채^^
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/61. 새송이버섯, 당근, 대파를 잘게 다져 줍니다.
2. 크래미는 잘게 잘라주세요대파 대신 쪽파를 넣으셔도 됩니다. 집에 있는 재료를 활용하시는게 더 좋아요^^
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STEP 2/61. 준비된 재료를 한꺼번에 볼에담고
2. 밑간을 해줘요달걀은 농도를 보면서 넣어주면 좋아요. 4개 넣었어요
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STEP 3/6후추 톡톡5번후추는 개인 취향에 맞게 넣어 주시는게 좋아요.
후추를 좋아해서 5번 했어요.
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STEP 4/6부침가루는 2스푼 넣어주세요..
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STEP 5/6반죽 완성입니다.
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STEP 6/6달군 팬에 기름 넉넉히 넣어 튀기듯이 부치는게 맛있어요올리브유를 사용했지만 식용유 등 각종 기름으로 부치셔도 되요
- 크래미가 간이 되어 있어서 간을 쎄게 안해도 간간하니 맛이 나요
크래미전 맛보장 레시피
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