달달한 배추전 만들기
요즘 배추가 달달하고 맛있을 때여서 배추전 만들어 보았어요
배추전은 썰어만든 배추전도 있지만 오늘은 배추를 자르지 않고 만드는 배추전으로 그냥 반죽물을 묽게 만들어서 배추를 통째로 부쳐주는 배추전입니다
3인분 
15분 이내 
아무나 
홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥
조리순서
-
STEP 1/6재료는 간단해요 배추만 있으면 됩니다
알배추로 노란 속으로만 준비했어요
-
STEP 2/6줄기 부분을 갈등으로 살살 톡톡해서 줄기 부분을 부드럽게 해놓아둡니다
-
STEP 3/6 물과 부침가루를 1:1 비율로 넣고 저어서 묽은 반죽물을 만들어 주세요
-
STEP 4/6
배추에 밀가루를 묻히지 않고 살짝만 반죽물을 입혀주세요
-
STEP 5/6달궈진 팬에 기름을 넣고 앞뒤로 부쳐줍니다팬이 달궈졌으면 중 약불로 줄여서 부쳐주세요
-
STEP 6/6완성된 배추전은 달달하고 아삭이는 식감에 너무 맛있어요
- 배추전의 팁은 배추에 밀가루를 묻히지 않고 해보세요 훨씬 맛있어요
배추의 본연의 맛을 느낄 수 있는 배추전입니다
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,