한입에 풍족한 양배추달걀부침 만들기
저는 달걀부침을 만들때, 양배추를 넣는 걸 정말 좋아해요.
식감도 올라가고 맛도 올라가고 도시락, 반찬, 안주,다이어트 모든 주제에 잘 어울리거든요.
그래서 오늘은 양배추달걀부침 만들기입니다.
그냥 먹어도 맛있고 케첩 찍어먹어도 참 맛있어요.
1인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/14당근은 잘게다져줍니다.
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STEP 2/14햄도 잘게 다져주세요.
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STEP 3/14대파도 잘게 다져줍니다.
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STEP 4/14양배추는 최대한 얇게 썰어주세요.너무 두꺼우면 부칠때 잘 떨어집니다.
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STEP 5/14달걀에 소금과 후추를 넣어 밑간을 맞춰줍니다.
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STEP 6/14그리고 골고루 풀어주세요.
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STEP 7/14여기에 양배추를 제외한 다져둔 재료를 전부 넣어줍니다.
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STEP 8/14그리고 골고루 섞어주세요.
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STEP 9/14식용유를 골고루 바른 팬에 달걀물을 절반 정도 골고루 펴주세요.중불
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STEP 10/14그리고 겉에 달걀이 익기 시작하면 썰어둔 양배추를 촘촘하게 덮어줍니다.중불
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STEP 11/14그리고 다시 남은 달걀물을 양배추위에 골고루 뿌려주세요.중불
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STEP 12/14양배추달걀부침을 앞뒤로 골고루 구워줍니다.
달걀이 다 익으면 불을 꺼주세요.중불
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STEP 13/14잘구운 양배추달걀부침은 먹기 좋게 썰어줍니다.
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STEP 14/14완성~!
- 양배추는 얇게 채썰어줍니다.
케첩이나 마요네즈 등 좋아하는 소스를 찍어드세요.
5.00
리뷰별점
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천천히리뷰별점뒤집기 좀 어렵긴 했지만 완성된 음식은 존맛탱!!!!2022.12.01 22:48쉐프의 한마디두꺼워서 뒤집기 힘들죠ㅠ그래도 맛있으셨다니 다행입니다! 감사합니다~2022.12.05 12:45
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