3인분
10분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7브로콜리는
식초 푼 물에 담갔다가
씻어 주는데요
송이부터 잘라서 식촛물에 담을게요
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STEP 2/7끓는물에
두부부터 데쳐 냅니다
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STEP 3/7두부 데친물에
브로콜리넣고 초록하게
데쳐 줍니다
찬물로 재빨리 열기 식히고
물기 제거해 두어요
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STEP 4/7집된장(1T), 깨(1/3T), 들기름(1/3T)
다진마늘(1/3T)넣고 양념 만들어요
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STEP 5/7데친두부는 물기 제거하고
칼등으로 으깨어 줍니다
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STEP 6/7양념에 담고
수저로 섞어 양념무쳐 놓아요
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STEP 7/7데친 브로콜리넣고
잘 섞어 줍니다
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