겨자만 있다면 '콩나물 겨자채' 간단하게 만들 수 있어요 #두리문 #콩나물겨자채 #콩나물요리 #겨자채
새콤하고 달콤한 콩나물겨자채 간단하게 만들어 보세요
4인분 
20분 이내 
아무나 
간단한 요리로 건강하게
재료
- 재료
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- 겨자장
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조리순서
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STEP 1/8냉장고에 들어 있는 재료들입니다.
맛살만 구입을 했지요.
요것들을 오늘 콩나물 겨자채로 변신 시킬 겁니다.
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STEP 2/8배추를 데쳐서 잎은 된장국으로 먹었고, 줄기는 아삭하니 식감이 좋아서 남겨둔 것인데, 콩나물 겨자채에 넣어도 괜찮을 것 같네요.
소금을 한 꼬집만 넣어서 간이 배도록 합니다.
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STEP 3/8데친 콩나물도 소금 한 꼬집을 넣어서 간이 배도록 합니다.
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STEP 4/8청갓은 길쭉하게 잘게 썰어줍니다.
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STEP 5/8다시마는 물에 3 ~ 4분을 불리고 잘게 길게 썰어줍니다.
맛살은 3 ~ 4센티 정도로 잘라서 손으로 찢어 주세요.
데친 닭 가슴살도 손으로 찢어 주세요.
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STEP 6/8연겨자와 마늘, 설탕, 식초, 소금, 을 넣어 콩나물 겨자장을 만듭니다.
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STEP 7/8겨자장을 야채에 뿌리고 살살 무칩니다.
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STEP 8/8콩나물 겨자채 완성이 되었습니다.
간단하죠.
새콤하고, 달콤합니다.
두리문 콩나물겨자채 완성~~
콩나물 겨자채에 단맛을 더 넣고 싶으시면 설탕을 조금 더 넣어 주세요.
식성에 따라 조금 더 첨가하세요.
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