매콤하고 입맛 돋우는 황태채무침 만드는 법
입맛 없을 때 매콤하게 무침으로 먹으면 입맛 돋우는 밑반찬 황태채 무침 만드는 법을 소개해 볼게요.
3인분 
60분 이내 
아무나 
소소한 일상에서 누구나 만들어 볼 수 있는 레시피를 공유하고자 하는 1인입니다.^^
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5황태채는 부분부분 가시가 있을 수 있으니까 손질해 주시기 바랍니다. 먹다가 찔리면 정말 아파요ㅜㅜ
그리고, 먹기 좋은 길이로 잘라주시는 게 좋아요. 가위로 편하게 잘라주세요.
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STEP 2/5황태는 바짝 말라있는 것이기에 그대로 양념에 묻혀 먹으면 먹기 힘드니까, 소량의 물을 뿌려
살짝만 촉촉하게 해주시면 부드러워지고 먹기도 참 좋답니다.
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STEP 3/5황태가 물에 골고루 젖을 수 있게 버무려 주세요.
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STEP 4/5다음은, 양념장 고추장 2 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 다진 마늘 0.5 큰 술, 매실청 2 큰 술, 조청 1 큰 술,
들기름 1 큰 술을 넣어주세요.
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STEP 5/5양념장이 황태채에 골고루 묻어날 수 있도록 꼼꼼하게 버무려 주시면 완성입니다.~
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