베이컨마늘볶음밥
간단한 혼밥요리 베이컨계란볶음밥입니다.
1인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/13베이컨 3줄은 먹기 좋은 크기로 썰어주고 마늘 5~6알은 편으로 썰어주세요. 대파도 줄기를 반으로 자른 뒤 송송 썰어줍니다.베이컨은 끓는 물에 살짝 데쳐내거나 뜨거운 물을 앞뒤로 끼얹어서 가볍게 헹궈주면 짠맛도 좀 빠지고 기름기가 제거돼서 깔끔하게 드실 수 있어요.
-
STEP 2/13볼에 계란 2알을 깨 넣고 소금을 두 꼬집 정도 넣어주세요. 젓가락으로 잘 풀어줍니다.
-
STEP 3/13달군 프라이팬에 식용유를 세바퀴 두르고 썰어둔 마늘과 대파를 넣고 중불에 볶아주세요. 대파가 노릇노릇해질 정도로 볶아줍니다.
-
STEP 4/13대파가 노릇노릇해졌으면 썰어둔 베이컨을 넣고 같이 볶아주세요. 전체적으로 후추를 살짝 뿌려줍니다.
-
STEP 5/13베이컨과 마늘이 노릇노릇해질 정도로 중불에 달달 볶아주세요.
-
STEP 6/13베이컨과 마늘이 잘 볶아졌으면 프라이팬 한쪽으로 재료를 몰아주세요.
-
STEP 7/13프라이팬 빈 공간에 미리 풀어둔 계란을 좌르르~ 부어줍니다. 계란이 익기 시작하면 젓가락으로 빠르게 저어서 에그 스크램블을 만들어주세요.
-
STEP 8/13에그 스크램블을 80퍼센트 정도만 익힌 뒤 한쪽으로 몰아두었던 베이컨마늘볶음과 같이 잘 섞어줍니다.
-
STEP 9/13여기에 밥 한 공기를 넣고 밥알을 퍼트려가며 중불에 볶아주세요. 밥알의 수분을 날리듯이 고슬고슬하게 볶아줍니다.
-
STEP 10/13재료들과 밥이 골고루 잘 볶아졌으면 굴소스 1스푼을 넣고 잘 섞어가며 볶아주세요.
-
STEP 11/13굴소스가 잘 섞였으면 간을 보고 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요.
-
STEP 12/13마지막으로 고소한 참기름 1스푼과 통깨를 적당히 넣고 골고루 섞어주세요.
-
STEP 13/13완성입니다.
베이컨마늘볶음밥 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,