석박지 담궜어요~!

석박지 담궜어요~!

김장준비하다가 석박지조금 담궈봤어요

간단한 양념으로 휘리릭~!

2인분

30분 이내

초급

날씬한펭귄

[더보기] 요리는 맛있게 맛은 예쁘게~~!♡♡

재료

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재료

노하우

무 손질법
무 보관법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
멸치액젓 조리법
매실액 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

무 작은사이즈 하나를 골랐어요
STEP 2/6

석박지 담궐 적당한 크기로 썰어 천일염과 설탕으로 20분 정도 절여주세요
STEP 3/6

무를 구부려봤어요~
STEP 4/6

고추가루와 다진마늘 멸치액젓까지 넣어 골고루 물들여주세요
STEP 5/6

마지막에 매실엑기스 넣고 고루섞어주면 석박지 완성~
STEP 6/6

그릇에 담아봤어요~~
맛있어 보이게!!

: 무 절일때 천일염과 설탕을 같이 넣으면 맛있게 절여지는것 같아요

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석박지 맛보장 레시피