깻잎 맛살전 휘리릭 간단한 맛살요리
오늘은 모듬전 중에 깻잎맛살전을 올려봅니다. 크래미전도 부쳤는데요, 재료 간단하고 부치기도 쉽고 맛도 좋은 맛살요리라 에브리데이 부쳐 먹어도 좋을만큼 간단해서 좋아요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/13맛살이나 크래미는 길게 2등분으로 잘라 줍니다.
-
STEP 2/13깻잎은 흐르는 물에 깨끗하게 씻어서 물기를 털어 줍니다.
-
STEP 3/13끝 부분을 잘라주고,
-
STEP 4/13깻잎을 길게 2등분으로 썰어줍니다.
-
STEP 5/13깻잎을 뒤집어서 놓고 그 위에 맛살이나 크래미를 올려 줍니다.
-
STEP 6/13돌돌 말아줍니다. 깻잎의 끝부분이 맛살의 하얀 부분에 올 수 있도록 말아 줍니다.
-
STEP 7/13요렇게 돌돌 말아주기만 하면 된답니다.
-
STEP 8/13계란을 골고루 풀어줍니다. 소금 한꼬집 정도 넣어도 되고, 맛살에 간이 되어 있으니 기호에 따라 소금은 생략하셔도 좋습니다.
-
STEP 9/13깻잎을 말은 맛살을 계란물에 촉촉하게 적셔주고,
-
STEP 10/13중불에서 달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 하나씩 올려서 부쳐 줍니다.
-
STEP 11/13앞뒤로 뒤집어가면서 노릇하게 부쳐주면 된답니다. 맛살이나 깻잎은 그냥 먹어도 되는 식재료기에 잠깐만 부쳐주면 되어요.
-
STEP 12/13요래 부쳐주면 되는 깻잎전 맛살전이랍니다. 야채를 잘게 썰거나 반죽하지 않아도 되니 간단하게 부칠수가 있는 맛살요리라 좋아요.
-
STEP 13/13식감 좋고 향긋함도 좋은 깻잎 맛살전으로, 만드는법 간단하니 누구나 쉽게 빠른 시간에 휘리릭 부칠수가 있어 좋은 맛있는 전이랍니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,