곤드레 표고버섯 냄비밥 만들기 곤드레밥 맛있게 만드는 방법

곤드레 표고버섯 냄비밥 만들기 곤드레밥 맛있게 만드는 방법

곤드레 표고버섯 냄비밥 만들기, 며칠 전 만들어놓은 데친 곤드레를 이용해 곤드레 표고버섯 밥 맛있게 만들어요.

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STEP 1/6

냉동실에 넣지 않은 데친 곤드레가 있어 오늘은 표고버섯도 넣어 곤드레밥 만들어 볼게요. 압력솥을 이용하지 않고 특별히 냄비에 밥 해보려구요. 누룽지까지 만들어 마지막엔 숭늉까지 먹어요. 숭늉에 누룽밥까지 완벽한 밥상이 될 것 같아요.
STEP 2/6

불린 쌀을 냄비에 넣고 삶아 데친 곤드레를 먹기 좋은 길이로 잘라 쌀 위에 올립니다.
STEP 3/6

싱싱한 표고 버섯 2개도 잘라 준비합니다. 아이들은 버섯 큰 것을 싫어해서 표고버섯 채를 만들어 곤드레 위에 올립니다.
STEP 4/6

삶은 곤드레의 물기가 없을 경우 물의 양은 일반 밥 할때와 거의 같게 맞추면 됩니다.
STEP 5/6

불린 쌀-곤드레-채썬 표고버섯을 올리고 냄비에 물을 넣고 뚜껑을 닫아 중불에 10분 정도 밥을 올립니다. 10분 후에 이어 10분 정도는 중불보다 약하게 불을 낮추어 밥을 익힙니다. 총 20분 동안 밥을 하게 돼요. 그리고 바로 뚜껑을 열지 말고 5분정도 그대로 두었다가 밥을 섞어 맛있게 먹습니다.
STEP 6/6

알맞게 만들어진 곤드레 표고 버섯 밥에 양념 간장을 넣어 맛있게 비벼 먹습니다. 양념간장은 아주 간단하게 간장2:참기름1:깨소금만 조금 넣었습니다.

: 대파2:마늘1:간장2:고추가루1.5:들기름/참기름1:깨소금 1의 비율로 넣어 양념장 만들면 맛있습니다.

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