에비동 만들기, 냉동새우튀김으로 간단하고 맛있는 에비동 요리!!
며칠전 에비동을 밖에서 사먹었는데 너무 맛있더라구요. 통통 파삭파삭한 새우...짭쪼롬한 양파와 계란...짱입니다~ 그러다 집에서 한번 만들어보기로 했습니다!! 생각보다 엄청 간단해요. 재료도 별로 안들어가구요.
1인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8먼저 양파를 1/4개정도 분량을 얇게 썰어줍니다. 원래 완전 두껍게 써는데 오늘은 평소보다 얇게 썰어지길래 썰기스킬이 늘었나싶어 기분이 좋아졌답니다.
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STEP 2/8그리고 기름 두르고 약불에 타지 않게 흐물흐물 해질때까지 볶아줍니다!!
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STEP 3/8조금 볶다가 새우튀김을 에어프라이어기에 넣어서 튀겨줘요 1인분 분량에 3~4개 정도면 충분하더라구요.
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STEP 4/8타이머가 끝날 때까지 양파 볶기~ 진간장 2스푼을 넣어줬어요.
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STEP 5/8그리고 굴소스도 찔끔 넣어줍니다! 없으면 안 넣어도 되지 싶어요.
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STEP 6/8그리고 계란을 투하~~ 원래 흰자, 노른자 섞어서 계란물 넣으면 좋은데 귀찮아서 그냥 넣었습니다. 저래도 맛있어요!! 그리고 새우튀김이 다 튀겨질때까지 기다리면 끝~
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STEP 7/8그릇에 밥을 한 공기 담고 위에 양파와 계란을 올려줘요.
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STEP 8/8그리고 새우를 토토톡!!! 이럼 완성이어요~
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