[아보카도 장] 아보카도에 양념이 쏙 스며들어 밥이랑 먹으면 맛있는 밥도둑 아보카도 장~
안녕하세요?
난이 압니다
아보카도를 이용해 밥 반찬을 만들었어요
색다른 아보카도장~~
아보카도와 토마토 ,야채를 넣어서 부드럽고 촉촉한 아보카도 장~~
따끈한 밥에 비벼 먹으면 아주 맛있어요
4인분 
30분 이내 
아무나 
안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10아보카도 4개를 준비 합니다
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STEP 2/10아보카도는
반으로 자른 후
씨를 빼고 껍질을 벗겨 줍니다
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STEP 3/10껍질을 벗긴 아보카도는
먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다
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STEP 4/10토마토를 먹기 좋은 크기로 ㅈㄹ라 주세요
방울토마토를 사용할 경우 반으로 잘라서
사용 합니다
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STEP 5/10홍고추
청양고추,오이는 어슷 썰고
양파는 듬성듬성 썰어 줍니다
(오이 생략가능)
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STEP 6/10그릇에 준비한 재료를
넣어 줍니다
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STEP 7/10생수 500ml
간장 300ml
매실즙 100ml
월계수 잎 3장을 넣고
팔팔 끓인후 마지막에
소주를 100ml넣고 한 소끔 끓인 후 식혀 줍니다
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STEP 8/10식은 간장물을
준비한 재료에 부어 줍니다
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STEP 9/101일 숙성후
냉장고에 넣은후
맛있게 드시면 된답니다
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STEP 10/10아보카도 장
완성 입니다
뜨건밥에 쓱싹 쓱싹 비벼서 먹으면 정말 맛있어요
부드러운 아보카도에 양념이 쏙 들어가 밥 반찬으로 아주 좋아요
- ❤ 아보카도 살짝 숙성 된것을 사용하는게
좋아요
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