6인분 이상
30분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 녹두전 재료
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- 녹두전 간장양념 재료
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조리순서
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STEP 1/14녹두를 반나절 불려주시고 사용해 주세요
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STEP 2/14믹서기에 곱게 갈릴 때까지 갈아주세요
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STEP 3/14큰 볼에 곱게 갈린 녹두를 부어주세요
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STEP 4/14김치 1포기를 물에 씻어 사용해 주세요
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STEP 5/14식감과 간을 맞추기 위해 김치는 잘게 썰어 주세요
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STEP 6/14갈아 둔 녹두 반죽에 김치를 담아 주세요
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STEP 7/14숙주도 먹기좋게 썰어 준비해 주세요
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STEP 8/14녹두전 준비 완료!
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STEP 9/14모든 재료를 잘 섞어 주세요
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STEP 10/14달궈진 프라이팬에 올리브유를 넉넉하게 둘러 주세요
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STEP 11/14두께감 있고 넉넉하게 반죽을 올려주고 평평하게 펴주세요
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STEP 12/14가장자리가 바삭하고 노릇하게 구워졌다면 뒤집어 주세요
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STEP 13/14노릇노릇 잘 구워졌죠?
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STEP 14/14먹기좋게 작은 사이즈로도 만들어서 맛있게 드세요~~~
- 1. 아삭한 식감과 간을 맞춰 줄 김치를 씻어서 꼭 넣어주세요
2. 기름을 넉넉하게 부어주고 튀기듯 구워주세요
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