무생채 만드는 법 새콤달콤한 무생채 꽁보리밥과 어울리는 무생채 만들기
오늘 점심은
새콤달콤한 무생채와 꽁보리밥을 지어
비벼 먹을까 해요
4인분 
30분 이내 
중급 
재료
- 재료
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- 양념하기
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조리순서
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STEP 1/8재료가 간단 하지요
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STEP 2/8무를 일정하고 얇게 썰 자신이 없거나 귀찮다면
편리한 도구인 채칼을 이용하세요
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STEP 3/8무채 준비가 끝났어요
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STEP 4/8대파는 아주 잘게 다져주세요
식성에 따라 생략해도 돼요
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STEP 5/8무생채 양념하기
깨소금 1
소금 1/2
설탕 1
매실액 2
식초 1
고춧가루 2
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STEP 6/8골고루 잘 버무려주세요
힘을 주지 말고 살살 버무려주세요
생채이기 때문에 버무리는 과정에서
무가 부러질 수 있어요
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STEP 7/8무생채 완성됐어요
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STEP 8/8무생채만 있으면
초간단 비빔밥을 만들 수 있어요
칼국숫집에 가면
애피타이저로 보리밥과 열무김치를 주잖아요
갑자기 보리밥이 먹고 싶어졌어요
보리밥에 무생채 넣고 고추장 한 숟가락 넣어서
비벼드시면 하루가 든든할 거예요^^
- 무채가 얇아야 맛있어요
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