횟집 서더리로 매운탕 끓이기
횟집 서더리의 황금 레시피를 알게 되어 레시피 작성을 하게 되었습니다.
추운 바람 불때 맛있는 따뜻한 국물
횟집 서더리 매운탕 레시피 시작합니다
4인분 
60분 이내 
아무나 
평범하고 일상적인 한국인의 밥상
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/10무는 나박썰기를 해서 준비합니다.
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STEP 2/10횟집 서더리는 아가미를 빼고 피를 씻어 준비합니다.
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STEP 3/10무를 30분에서 40분정도 빠글빠글 끓여 준비해 줍니다.
무를 잘 끓이면 고깃국물 냄새가 납니다.
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STEP 4/10무를 30분에서 40분 끓인 무 육수에 횟집 서더리를 넣고 5분간 끓입니다.
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STEP 5/10시판 매운탕 양념 1팩을 넣어줍니다.
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STEP 6/10고춧가루를 넣어줍니다.
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STEP 7/10청양고추를 넣습니다.
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STEP 8/10다진 마늘을 넣고 5분 더 끓여줍니다.
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STEP 9/10대파를 넣습니다.
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STEP 10/10후추를 넣은 뒤 불을 끄면 완성입니다.
- 기호에 따라 라면사리를 넣거나 수제비 반죽을 떼 넣어도 맛있습니다!!
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