여름과일이지만 달콤한 참외무침!!!
참외는 그냥도 맛있지만 여름밥도둑 초간단 요리 참외무침을 소개합니다.
4인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/9여름철 별미 참외무침을 소개합니다.
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STEP 2/9참외,쪽파를 준비합니다.
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STEP 3/9참외를 깨끗히 씻어준후 반을 잘라서 씨를 모두 제거해주세요.참외는 채를 썰어서 준비합니다.
소금을 넣어서 20분간 절여주세요.
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STEP 4/9참외는 수돗물을 이용해서 깨끗하게 씻어서 물기를 제거해주세요.
배보자기를 이용해서 물기를 모두 제거해주세요.
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STEP 5/9고춧가루,다진마늘, 액젓, 통깨를 넣어주세요
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STEP 6/9쪽파를 송송 썰어서 넣어주세요.
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STEP 7/9조물조물 버무려 주세요.
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STEP 8/9참외무침이 완성이 되었습니다.
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STEP 9/9여름철 별미로 너무 좋은 참외무침 입니다.
- 20분간 소금으로 참외를 밑간을 해둔후에 흐르는물에 씻어준후 배보자기를 이용해서 물기를 모두 제거해 주면 아삭아삭 함이 더 좋습니다.
참외무침 맛보장 레시피
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