토마토야채스프! 속이 편해 부담 없는 토마토스프만들기
건강하고 든든한 식사 대용으로 좋은 다이어트식 토마토야채스프 레시피입니다. 맛도 좋고 부드러워 속이 편안합니다.
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 토마토야채스프 재료
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조리순서
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STEP 1/10완숙토마토 큰 거 2개 (크기가 작다면 4개) 양파 반 개를 깍둑썰기로 썰어 준비한다.
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STEP 2/10스프를 끓일 냄비에 버터 1큰술 넣고 다진마늘 반 큰술 넣고 볶는다.중불
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STEP 3/10양파 반개를 투명해질 때까지 볶는다.
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STEP 4/10토마토를 모두 넣어 볶는다.
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STEP 5/10물 400ml 넣고 치킨스톡 1/3큰술 넣는다.치킨스톡은 없다면 생략해도 되지만 넣는 맛이 더 좋다.
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STEP 6/1010분 ~ 15분 끓인다. 토마토가 익어서 금방 물렁해진다.
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STEP 7/10끓인 토마토야채스프를 믹서에 곱게 갈아준다.매우 뜨거우니 손을 데이지 않게 조심한다.
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STEP 8/10잘 갈려진 토마토스프를 다시 5분간 끓여주면 완성된다.
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STEP 9/10소금 약간 후추 약간 파슬리 약간(생략가능) 넣어준다.
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STEP 10/10토마토야채스프가 완성된다.
- 상큼하고 맛이 좋은 토마토야채스프 입니다. 다이어트로 먹을 때도 좋고 속이 불편할 때도 먹기 좋습니다. 느끼함이 전혀 없는 맛입니다.
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