Name: 초간단 우삼겹간장불고기 + 새싹비빔밥 양념장 / 불고기새싹비빔밥 레시피
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 우삼겹 300g; 양파 1/3개; 설탕 2T; 다진마늘 0.5T; 진간장 2T; 후추 톡톡; 다진마늘 0.5T; 진간장 2T; 올리고당 1.5T; 고추장 3T; 식초 1T; 밥 2공기; 참기름 약간

초간단 우삼겹간장불고기 + 새싹비빔밥 양념장 / 불고기새싹비빔밥 레시피

냉동실에 있던 우삼겹으로

우삼겹 간장불고기 간단하지만

맛있게 만들어서 새싹비빔밥 만들기 !

2인분

15분 이내

아무나

벌벌

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재료

우삼겹 간장 불고기 재료

새싹비빔밥 비빔소스

재료

밥
2공기 구매
참기름
약간 구매

노하우

양파 손질법
양파 보관법
설탕 조리법
진간장 조리법
올리고당 조리법
고추장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

우삼겹 300g 핏물 제거
키친타월로 핏물을 빼줍니다
그래야 누린내 및 기름때가 제거가 돼요
STEP 2/8

후라이팬에 기름을 두르지 않고
가열해 놓은 상태에서
약한 불로 우삼겹을 구워줘요
STEP 3/8

양파와 버섯 대파 등 다른 재료들도 넣어도 좋아요
불고기새싹비빔밥용 토핑으로만 쓸 예정
(성인 숟가락 기준)
설탕 2T, 다진마늘 0.5T,
진간장 2T, 후추 톡톡
만들어 놓고 고기 익혀용
STEP 4/8

양파 없어도 돼요
#새싹비빔밥 속 양파 토핑으로도
좋을것 같아서 양파도 넣었어요ㅎㅎ
STEP 5/8

만들어둔 양념을 부어주세요
고기 기름이 나와서 들러붙지 않을 듯해서
센불로 빠르게 볶았어요
기호에 따라 볶으면 됩니당 !
STEP 6/8

요렇게 하나 집어먹어도 넘 맛있오요
토핑 잠시 대기~
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STEP 7/8

다진마늘 0.5T, 진간장 2T,
올리고당(물엿) 1.5T, 고추장 3T, 식초 1T
요 양념장은 2.5인분 정도 됩니당
양념장 또 먹을 수도 있어서
참기름은 따로 넣지 않았어요
참기름은 비빔밥 먹을 때 넣으면 됩니당 :-)
STEP 8/8

밥에 참기름 한바퀴 두르고
새싹 올리고 우삼겹불고기 올려요
기호에 따라 채썬 양배추, 양상추, 상추
등 비빔 채소 올려도 됩니당:-)