2인분
30분 이내
아무나
재료
- 볶는 재료
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- 크림 카레 재료
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또는 크림
- 면 또는 밥(우동,파스타 어떤 거든 다 좋아요)
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7감자, 양파, 베이컨을 잘라주세요큐브모양 이던 어떤 모양이건 상관 없어요 건더기가 큰걸 좋아하시는 분은 크게 작은걸 좋아하시는 분은 작게!
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STEP 2/7처음에는 버터로 양파를 볶아주세요양파는 오래 신경써서 볶아 줄 수록 좋아요!
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STEP 3/7베이컨을 색이 나게 볶아주세요단백질은 고온에서 당과 합쳐졌을 때 훨씬 풍미가 좋아집니다.
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STEP 4/7감자를 볶아주세요
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STEP 5/7고형카레를 2 블럭 넣고 마늘 1작은 술 , 우유 또는 크림 200ml, 사과쥬스 150ml 를 넣고 계속 끓여주세요.원하는 농도에 맞춰 물을 약간만 추가해 주세요(저는 보통 step5의 치킨스톡이 풀어진 물을 쓴답니다.)
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STEP 6/7파스타 면을 끓이기 위한 물을 올려주시고 치킨스톡 반개를 넣어주세요.
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STEP 7/7파스타를 약 8분정도 익혀 주신 뒤 건져내어 카레와 함께 끓여주세요영상을 참조하시어 원하는 농도에 맞춰 면수를 활용해 주세요!! 간단합니다
- 양파는 오래 볶을 수록 맛있어요! 시간과 정성을 써서 약한 불로 오래오래!
영상은 00:40 부터 요리를 시작합니다.
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