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[식약처] 청국장 시래기전
나트륨 · 당류를 줄인 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급
재료
노하우
  • 시래기 손질법
  • 새우살 보관법
  • 밀가루 조리법
  • 도토리가루 조리법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 식용유 조리법
조리순서
쿡팁
시중에 파는 청국장은 염도가 높으므로 집에서 소금을 첨가하지 않은 청국장을 만들어 사용한다.
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