1인분
60분 이내
중급
- 재료계량법안내
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조리순서
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STEP 1/6미역과 파래는 깨끗이 씻어 물기를 짜서 잘게 다지고, 김은 살짝 구워 부스러뜨린다.
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STEP 2/6양파와 유자청 건더기는 잘게 다진다.
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STEP 3/61과 2를 합해 감자전분과 달걀을 넣어 반죽한다.
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STEP 4/6반죽을 동그랗게 뭉쳐 기름에 튀긴다.
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STEP 5/6유자청 국물에 물을 섞어 팬에 넣고 걸쭉하게 끓여 소스를 만든다.
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STEP 6/6해초튀김에 소스를 곁들여 낸다.
- 눅눅해진 김이나 미역을 이용하면 음식물 쓰레기를 줄일 수 있다.
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