Name: 소불고기 야채 김밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소불고기 2lb (약 500g 가량); 팽이버섯 1봉지; 김 2장; 밥 1공기; 잎채소 2주먹; 단무지 2줄; 참기름 조금; 깨 조금; 소불고기 2lb (약 500g 가량); 다진마늘 2큰술; 간장 10큰술; 메이플 시럽 2큰술; 매실액 1큰술; 후추 조금; 참기름 조금; 올리브유 조금; 밥 1공기; 소금 조금; 참기름 조금

소불고기 야채 김밥

고기도 먹고 싶고

김밥도 먹고 싶고

겸사겸사 두 마리 토끼를 다 잡아 보려고요~^^

맛있는 소불고기 야채 김밥 함께 만들어 보아요!

2인분

30분 이내

초급

뿡씨스터즈

[더보기] 안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

재료

소불고기 야채 김밥 재료

소불고기
2lb 구매

약 500g 가량
팽이버섯
1봉지 구매
김
2장 구매
밥
1공기 구매
잎채소
2주먹 구매
단무지
2줄 구매
참기름
조금 구매
깨
조금 구매

소불고기 양념

소불고기
2lb 구매

약 500g 가량
다진마늘
2큰술 구매
간장
10큰술 구매
메이플 시럽
2큰술 구매
매실액
1큰술 구매
후추
조금 구매
참기름
조금 구매
올리브유
조금 구매

김밥 양념

밥
1공기 구매
소금
조금 구매
참기름
조금 구매

노하우

팽이버섯 손질법
김 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
깨 조리법
간장 조리법
메이플시럽 조리법
매실액 보관법
올리브유 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/15

불고기는 간장 베이스를 한 다진마늘을 잔뜩 넣어서 단짠을 강조한 양념으로 만들어 주세요
STEP 2/15

올리브유를 조금 부어주고 예열된 프라이팬에 고기를 넣고 볶아주세요
STEP 3/15

팽이버섯은 깨끗하게 씻어 먹기 좋게 자른 후, 고기와 함께 볶아주세요
STEP 4/15

불고기는 국물이 졸아들 때까지 잘 볶아 주세요
약 10분 정도 센 불에 고기와 팽이버섯을 잘 섞어 볶아주시면 완성!!!!!!!
버섯에서 물기가 많이 나오기 때문에 김밥에 영향을 주지 않도록 바싹 볶아주시는 것이 오늘의 포인트^^
STEP 5/15

김밥 김을 한 장 깔아주세요
STEP 6/15

김 위에 밥을 골고루 얇고 넓게 펴 주세요

밥은 잡곡밥으로 키노아, 찹쌀, 현미 등을 넣어서 만들었어요
STEP 7/15

고기와 함께할 그리니쉬한 녹색 야채를 가득 올려주세요
녹색 야채를 최대한 많이 넣을 수 있으시다면 꽉 차게 많이 눌러서 넣어주세요
STEP 8/15

듬뿍 올린 녹색 야채 위에 불고기도 잔뜩 올려 주세요 최대한 많이!!!
STEP 9/15

단무지 한 개를 올려줍니다
단무지는 옵션이에요!
STEP 10/15

소불고기 야채 김밥을 잘 말아주세요
STEP 11/15

먹기 좋은 사이즈로 썰어 주세요
STEP 12/15

도마 위에 플레이팅~
STEP 13/15

김밥을 나란히~ 나란히~ 나~란히~
정렬해 보았어요
STEP 14/15

나란히 정렬해 준 김밥 위에 화룡점정으로 깨까지 뿌려주면
초간단 소불고기 야채 김밥 완성!!!!!!!
STEP 15/15

시식 타임~
입으로 직행!!!
맛이 없을 수가 없는 맛!
너~ 무 맛있으니 만들어 드셔보세요
밥의 양을 줄이고 고기와 야채를 듬뿍 넣어 더 맛있게 만들어 드세요!