추억의 맛, 달고나 빵 레시피
작년 이맘 때 핫했던 넷플릭스 드라마, 오징어 게임을 보고 급! 만들게 되었습니다
1인분 
5분 이내 
중급 
조리순서
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STEP 1/7도마에 종이호일을 깔고 그 위에 설탕을 뿌려주세요.
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STEP 2/7국자에 설탕 2스푼을 넣어주세요.
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STEP 3/7약불 ~ 중불에 설탕을 녹여주세요. 나무젓가락으로 가장자리를 긁어주며 녹여줍니다.
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STEP 4/7설탕이 녹으면 나무젓가락에 소다를 묻히고 섞어주세요. 이 때 불은 약불로 해주고 부풀어오르면 불에서 떨어뜨렸다가 다시 불에 대주세요.
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STEP 5/7소다랑 설탕이 잘 섞이면 종이호일에 뿌린 설탕에 탁! 떨어뜨려주세요. 나무젓가락으로 스윽 긁으면 잘 떨어집니다.
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STEP 6/7설탕을 골고루 묻혀주세요.
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STEP 7/7달달 + 폭신 + 쫀득한 달고나 빵 완성!
- 설탕을 묻히지 않고 모양틀로 찍어주면 뽑기가 완성됩니다!
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