1인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7재료를 준비한다.
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STEP 2/7불린 목이 버섯, 동태살, 당근, 오이, 양파를 먹기 좋은 크기로 썬다.
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STEP 3/7동태살에 소금과 흰후추로 밑간을 하고 녹말과 계란 흰자를 섞어 튀김옷을 만든다.
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STEP 4/7동태살에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴다.
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STEP 5/7물, 계란, 튀김가루를 섞어 튀김옷을 만든 뒤 단호박을 튀긴다
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STEP 6/7프라이팬에 기름을 두르고 당근, 양파, 목이버섯을 볶는다.
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STEP 7/76에 키위소스, 식초를 넣고 전분물을 넣어 농도를 맞춘 뒤 튀긴 재료와 오이를 섞는다.
- 키위를 이용해 과일의 단맛을 더해 소금 없이도 맛있는 탕수육을 먹을 수 있어요.
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