추억은 되살리되, 고급지게! 맛좋고 영양가 좋은~하이라이스!!
카레도 짜장도~ 좋아해서, 즐겨 해 먹는 편인 마이쏭. 사러가면 어쩌다 한번씩, 옛날생각이나서~
하이라이스 가루를 집어 오지 말입니다 ㅋㅋㅋ 아시쥬? 학교급식에 자주 출연했던 요 하이라이스!!
근데 매번 해 먹고 후횔한다지요..
이번엔 얻어걸려 집어온게 아니라, 요 녀석을 완전정복하기위해. 마이쏭이 데려왔어요!!!
2인분 
30분 이내 
아무나 네이버블로그- 마이쏭의맛있는이야기
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/17감자는 깍뚝 ! 썰어서 찬물에 담가 전분을 빼 주었지요! !!
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STEP 2/17당근과~ 양파도 깍뚝깍뚝
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STEP 3/17달군 팬에~ 기름을 사악~ 두르고!!
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STEP 4/17당근이랑~ 물기 뺀 감자 먼저 투입!
들들~ 볶아주세요~ 들들들들!
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STEP 5/17지고기도 넣어 볶아주었지요!
색이 왜 저랩? 하시는 눈썰미 좋으신 잇님들! ㅋㅋ
사놓고 유통기한이 오늘까지라. 냄새에 예민한 마이쏭. 우유에 담가놓아~ 누린내를 제거 해 놓았어요!
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STEP 6/17돼지고기 겉면이 살~짝 익을때 까지 뒤적뒤적!
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STEP 7/17혹시모를 돼지냄새야, 물럿거랏! 2차전 방어. 마이쏭이 좋아하는 소주 ㅋㅋㅋ 투하! ㅋㅋㅋ
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STEP 8/17이제 냄새는 죽은것 같으니 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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STEP 9/17야채가 물에 잠기도록 자박자박 물 부어주기! (너무 많이넣지마세요~)
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STEP 10/17바로, 오뚜기 하이라이스소스 뜯어서 넣어버리기!
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STEP 11/17중간불로 줄이고, 한소끔 끓으면 양파도 넣코~
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STEP 12/17나머지 양념 도 넣기 시작해요~
바닥이 늘러붙지 않게 저어주면서.!!
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STEP 13/17레던 하이라이스던! 우유를 넣어줘야~ 부~드러워 진다는 사실.!!!
요게 킥 포인트쥬? 우유로 농도맞춰주고
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STEP 14/17후추넣고~ 소금으로 간을 똬악! 맞추면 끄읕.ㅋㅋㅋ!!
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STEP 15/17감자나, 당근이 익었나 확인. 팍신팍신 다~ 익었으면 완성입니다^^
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STEP 16/17
대파 흰부분을 얇디 얇게 썰어~ 사삭! 올려 데코까지 ㅋㅋㅋ
비주얼 죽어주쥬?
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STEP 17/17냉장고에 있는 자투리 야채를 몽땅~ 해결하실 수 있는 절호의 기회! ㅋㅋ 임박임박!! ㅋㅋㅋㅋ
맛좋고, 영양가 듬뿍! 한 그릇으로 든든하게~~
돈까스가 있을땐 밥위에 돈까스 척! 얹어 요 하이라이스를 부어먹어도 맛있겟쥬?
어~ 맛있겠어.!!! 담에 그렇게 먹어야 겠어염 !ㅋㅋㅋ
추억을 고급~지게 되살려주는 요리. 하이라이스 였습니다.
맛은? 단연 엄지척! 척척!!
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