1인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7재료를 준비한다.
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STEP 2/7소고기는 채썰고 마늘, 대파는 다진 뒤 섞는다.
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STEP 3/72에 계란노른자와 밀가루, 물을 섞어 반죽한다.
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STEP 4/7반죽을 조그만 공 모양으로 만들어 튀긴다.
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STEP 5/7토마토 껍질을 제거한 뒤 다지고, 마늘도 다진다.
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STEP 6/7식초, 설탕, 물에 다진 토마토, 마늘, 고춧가루를 넣어 끓이다 전분으로 농도를 맞춘다
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STEP 7/7소고기 가라야게에 칠리소스를 곁들인다.
- 칠리소스에 케첩을 사용하지 않고 토마토를 사용해 나트륨을 줄여요.
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