1인분
60분 이내
중급
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7재료를 준비한다.
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STEP 2/7닭다리의 살만 발라내 4cm × 1cm 크기로 썬다.
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STEP 3/72에 소금, 후추로 밑간한 뒤 청주를 넣어 재운다.
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STEP 4/7포도알은 2등분하고 사과, 파인애플은 한 입 크기로 썬다.
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STEP 5/73에 녹말을 입혀 기름에 2번 튀긴다.
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STEP 6/7팬에 물, 간장, 설탕, 레몬즙을 넣고 한 소끔 끓인다
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STEP 7/7소스에 물전분을 넣어 농도를 맞추고 썰어둔 과일을 넣는다.
- 과일을 이용해 천연의 새콤 달콤한 맛을 내 소금 사용을 줄일 수 있어요.
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