1인분
60분 이내
중급
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7재료를 준비한다.
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STEP 2/7두부를 데친 뒤 식혀 으깬다.
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STEP 3/7으깬 두부에 식초, 설탕, 된장을 섞어 양념을 만든다
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STEP 4/7손질한 고구마순을 4cm 길이로 썬다.
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STEP 5/7고구마순을 데친다.
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STEP 6/7양파를 곱게 채 썬다.
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STEP 7/7고구마순에 채 썬 양파와 양념, 흑임자를 넣고 무친다.
- 양념에 두부를 넣어 나트륨을 줄이고 고소한 맛을 더했어요.
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