Name: 소고기유부김밥 만드는법 ! 단짠함이 가득한 소고기김밥 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 300g; 김밥김 2장; 소고기 100g; 유부 10장; 둥근호박 1/4개; 당근 1/2개; 깻잎 6장; 계란 2개; 단무지 2줄; 참기름 2큰술; 통깨; 간장 1큰술; 설탕 0.7큰술; 후추 톡톡; 간장 1큰술; 올리고당 1큰술; 물 30ml

소고기유부김밥 만드는법 ! 단짠함이 가득한 소고기김밥 만들기

집에서 만들어서 더욱 맛있는 유부김밥 레시피 김밥 맛있게 싸는법

2인분

30분 이내

아무나

빵빵이

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재료

계량법 안내

소고기유부김밥 만들기 재료

밥 양념

참기름
2큰술 구매
통깨
구매

소고기 양념

간장
1큰술 구매
설탕
0.7큰술 구매
후추
톡톡 구매

유부 양념

간장
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
물
30ml 구매

노하우

김밥용김 보관법
소고기 보관법
유부 손질법
유부 조리법
유부 보관법
당근 손질법
당근 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
계란 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
간장 조리법
설탕 조리법
올리고당 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

호박과 당근은 채를 썰어 사용하였답니다
채칼을 이용해서 편하게 썰었어요
STEP 2/11

썰어낸 둥근호박과 당근은 약간의 식용유를 두른 팬에 각각 볶아주세요
이때 소금 0.5티스푼 정도 넣어 간을 해주었답니다
STEP 3/11

계란 2개는 볼에 풀어 준 후 계란말이를 만든 후 길게 잘라서 사용하였어요
STEP 4/11

유부를 부드럽게 하기 위해서 물을 넣어 볶아줍니다
간장과 올리고당을 넣어 단짠함을 유부에 베이게끔 해주세요

물을 먹은 유부의 수분을 날려주셔야 합니다

약한불을 이용하여 유부에 스민 수분을 없애주세요
STEP 5/11

샤브샤브용 소고기를 사용했어요
소고기 다짐육도 좋아요 ~
소고기에 양념을 해준 후 조물조물 ~ 해준후
후라이팬에 볶아줍니다
STEP 6/11

젓가락으로 섞어주며 골고루 잘 익도록 해주세요
STEP 7/11

밥에는 소금을 넣지 않고 간을 해주었는데요
이유는 각 재료에 약간의 간을 해주었기 때문에 밥까지 간을 하게 되면 짤듯싶어 밥에 간을 하는건 패스하였답니다
STEP 8/11

김발위에 김을 올려놓은 후
준비한 재료들을 꽉꽉 담아주세요
호박, 당근 , 단무지 , 계란, 유부까지 ~~ 듬뿍 넣어주었어요
STEP 9/11

깻잎을 올린 후 볶아놓은 소고기도 듬뿍 올려줍니다
STEP 10/11

먹기좋은 크기로 잘라주세요
STEP 11/11

갖은재료를 넣어 말아낸 소고기유부김밥 완성이예요 ~
그릇에 담아 맛있게 즐기세요