시판사골곰탕 남은수육 활용요리 초간단 돼지국밥 만들기
갑자기 쌀쌀해진 날씨!
이럴때 뜨끈뜨끈한 국물 생각나지요.
그럴 때 딱 좋은 메뉴 들고왔어요.
제사지내고 남은 수육과 시판 사골곰탕 활용요리를 소개해드립니다.
바로 한그릇 뚝딱하기 좋은 집에서 돼지국밥만들기 완전 초간단레시피 에요!
1인분 
5분 이내 
아무나 
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재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5국물요리라 아무래도 쫄깃한 식감의 앞다리살이 맛있어요.
요리의 시작은 수육과 남은 순대 몇점을 준비해주시구요.
대파와 땡초1개는 쫑쫑다져주세요.
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STEP 2/5이번 요리의 핵심 부분이라고 할 수 있겠죠!
팁이라고 한다면.. 시판 사골육수가 담백해질 수 있도록 물과 섞어주는 거에요.
육수와 물의 비율은 2 : 1로 맞춰주시고 액젓 1T를 넣습니다.
맛이 훨씬 자연스러워질거에요.레토르트는 100%로 쓰면 감칠맛만 진할 수 있으니 물을 꼭 섞어주세요!
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STEP 3/5팔팔 끓을 때 고기와 순대, 대파를 넣고 끓입니다.
마무리에서 땡초를 넣고 1분정도 끓여준 뒤 완성합니다.
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STEP 4/5어울리는 찬들을 함께 내어줍니다.
잘 익은 아삭한 깍두기와 부추 겉절이를 내었어요.
부추는 국밥안에 넣을 것은 소금, 고추가루 등으로 물기없게 무친 것이 좋습니다.
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STEP 5/5통통한 식감의 순대와 쫄깃한 살코기가 허기를 달래고 따뜻한 육수가 속을 데워주네요.
돼지의 뼈와 살코기를 푹 삶아 낸 전통 돼지국밥도 맛있지만 한번씩 간편식으로 후딱 만들 수 있다는 장점의 이 간단국밥!
초스피드로 오 제법인 맛인데?! 할 수 있어 추천드립니다.
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