카페에서 먹던 그 브런치, 파이스프
페이스트리 생지를 활용해 만드는 브런치
카페에서나 만날 수 있었던 파이스프를
집에서 만들어보세요!
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9양파는 채 썰고, 감자는 얇게 슬라이스한다.
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STEP 2/9냄비에 버터를 녹이고 양파를 충분히 볶는다.
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STEP 3/9감자를 넣고 함께 볶다가 물, 치킨스톡을 넣고 끓인다.
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STEP 4/9감자가 익으면 핸드블렌더로 갈아준다.
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STEP 5/9생크림을 넣고 약불에서 끓여 농도를 맞춘다.
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STEP 6/9소금, 후추로 간 한다.
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STEP 7/9오븐 용기에 감자스프를 담고 페이스트리 생지로 용기를 덮는다.
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STEP 8/9페이스트리 생지에 달걀물을 바른다.달걀은 미리 풀어 준비해요.
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STEP 9/9오븐에 넣고 170℃에서 15분 굽는다.
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