한 끼 식사로도 좋은, 맵쌀가루 두부 동그랑땡 부침 !
집에 호두가 조금 많이 있어요~그냥 먹으면 잘 안 먹게 되더라고요ㅎㅎㅎ 하여, 오늘은 호두, 쌀가루, 두부를 가지고, 한 끼 식사로도 가능한! '쌀가루두부동그랑땡'을 만들어 보았어요~~!
6인분 이상 
30분 이내 
중급 
가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/14두부는 면포에 넣어 물기를 짜주시고,
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STEP 2/14호두, 영양부추, 당근은 잘게 다져주세요.
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STEP 3/14물기를 짠 두부에 쌀가루 160g과
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STEP 4/14당근 1/4개,
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STEP 5/14영양부추 조금,
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STEP 6/14호두 20g,
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STEP 7/14소금 1/2T를 넣고,
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STEP 8/14치대주세요.
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STEP 9/14모양을 동글하게 잡아주시고,
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STEP 10/14달걀 2개에 들기름 1T를 둘러 잘 풀어주시고,
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STEP 11/14달걀물을 입혀,
젓가락보다는 숟가락을 이용해 주시는 게 잡기도 쉽고, 달걀도 똑떨어져서 더욱 이쁘게 부칠 수 있답니다!
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STEP 12/14달궈진 팬에 기름 둘러 노릇하게 부쳐주시면 끝!
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STEP 13/14영양부추 올려 마무리해 주었습니다~
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STEP 14/14쫀득한 식감도 좋고, 중간에 호두도 씹혀서 아주 재미져요! 오늘도 건강하고 행복한 식사하셔요~
- 들기름은 두부 반죽할 때 넣어주시면 더 좋은데, 제가 까먹어서 달걀에라도 넣었어요! 꼭, 두부 반죽할 때 넣어주셔요~
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