맑은 국물이 좋은 새우젓 계란두부국 만들기
평소에 빨간 국물을 좋아하지만 맑은국도 그만큼 좋아하는 편이에요. 오늘은 그래서 간단하게 새우젓을 넣은 계란두부국을 끓여봤어요. 깔끔하게 먹기 좋은 레시피입니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8물 900ml를 냄비에 붓고 육수팩을 넣은 후 약 10분간 끓여주세요.
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STEP 2/8부두도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
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STEP 3/8계란 2개도 잘 풀어서 준비해주세요.
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STEP 4/8육수팩을 꺼낸 후에 새우젓 2/3T와 참치액 1T를 넣어주세요.
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STEP 5/8잘 우러난 육수에 썰어 놓은 두부를 모두 넣어주세요. 그리고 국물이 팔팔 끓으면 풀어 놓은 계란도 넣어줍니다.계란은 바로 젓지 말고 살짝 익힌 후에 저어주세요.
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STEP 6/8계란이 다 익으면 다진마늘 0.5T를 넣어주세요.
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STEP 7/8마지막으로 썰어 놓은 대파와 청양고추도 넣어주세요. 청양고추와 대파가 익을 때까지 약 1분 이상 기다려 주세요.
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STEP 8/8시원한 맑은탕 스타일의 새우젓 계란두부국 완성이에요.
- 계란은 넣고 조금 기다린 후에 저어줘야 지저분하지 않게 익어요.
5.00
리뷰별점
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태운(요셉)리뷰별점정말 맛있네요~^^2023.11.29 10:53
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오기♥️리뷰별점맛있어요2022.10.08 10:08쉐프의 한마디오기님 감사합니다 :)2022.10.10 22:51
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