간단한 반찬 표고버섯 어묵볶음 만드는 법 둘이 만나 맛있네.
오늘의 반찬은 어묵볶음입니다.
(저희 어머니께서 어묵볶음을 좋아하셔서)
어머니와 같이 식당에서 밥을 먹었는데 어묵볶음을 한 젓가락 드시고 안 드셨습니다.
"맛이 없어요?"
"응, 맛이 없네~"
만든지 오래된 맛이 난다고 안 드셨습니다.
저보고 먹어보라고 했는데 만든지 오랜 된 맛이 난다는 말을 들어서 저는 먹지도 않았습니다.
그래서 제가 어묵볶음을 만들어 드렸는데 표고버섯이랑 같이 볶았습니다.
표고버섯이랑 같이 볶아서 향이 좋고 식감도 좋더라고요.
그럼 지금 바로 표고버섯 어묵볶음 만드는 법을 알려드립니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6어묵은 길게 반으로 썬 다음 2cm 간격으로 썰어 준비합니다.
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STEP 2/6표고버섯은 0.5cm 간격으로 썰어 준비합니다.
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STEP 3/6예열된 팬에 식용유 3T를 두르고 어묵, 표고버섯을 넣어 볶습니다.
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STEP 4/6어묵, 표고버섯이 알맞게 익었을 때 다진마늘 1T, 굴소스 1T를 넣어 볶습니다.
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STEP 5/6모든 재료가 알맞게 익었을 때 참기름 1T를 넣어 볶습니다.
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STEP 6/6참기름의 은은한 향이 올라올 때 볶은참깨 1T를 뿌리면 표고버섯 어묵볶음 완성.
- 맵게 드시고 싶으면 청양고추와 고춧가루를 넣어서 볶아 주세요.
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