소고기감자조림 만드는 법 아이들에게도 딱!
오늘은 성장하는 아이들에게 필수 음식인 소고기와 칼로리가 낮아 다이어트하는 저에게 좋은 감자를 합쳐서~~'소고기감자조림'을 만들어 보았습니다~~
2인분 
20분 이내 
초급 
가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^
재료
계량법 안내
- 재료
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- 소고기밑간
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- 조림장
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노하우
조리순서
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STEP 1/18소고기 200g은 키친타월로 핏물을 제거해 주시고,
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STEP 2/18소고기밑간-> 진간장2T,
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STEP 3/18청주1T,
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STEP 4/18다진마늘1/2T,
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STEP 5/18후추를 넣어 잠시 두시고,
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STEP 6/18조림장-> 물 6T,
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STEP 7/18청주 2T,
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STEP 8/18설탕 2T,
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STEP 9/18후추를 넣어 녹여주세요.
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STEP 10/18냄비에 들기름 1T를 두르고,
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STEP 11/18볶아 주신 후,
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STEP 12/18반 정도 익으면 조림장을 모두 붓고,
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STEP 13/18감자 1개,
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STEP 14/18양파 1/2개,
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STEP 15/18당근 1/2개를 약불에서 조려주신 후,
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STEP 16/18감자가 다 익으면, 불을 끄고, 영양부추 조금을 넣고 버무려 주시면 끝!
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STEP 17/18포슬포슬한 감자의 식감도, 심심하게 양념장 잘 밴 소고기도 맛도 좋네요!
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STEP 18/18오늘도 맛나고 건강한 식사하셔요^^
- 성장기 어린이 성장발육 촉진, 회복기 환자, 노인 보양식품으로 좋은 소고기와 나트륨 배출에 좋은 감자로 만든 반찬입니다.
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