시골 가면서 싸 간 아침 브런치 에그버거

시골 가면서 싸 간 아침 브런치 에그버거

시부모님 산소 근처,

어머님의 텃밭에 사람의 손길이 가질않자

아카시아 나무가 우거져 있어

새벽같이 일어나

삼형제가 또 뭉쳤습니다.

3인분

15분 이내

아무나

저녁노을

[더보기] 내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

재료

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노하우

계란 조리법
상추 손질법
상추 보관법
치커리 손질법
치커리 보관법
소금 조리법
버터 보관법
식용유 조리법

조리순서

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STEP 1/4

계란은 소금을 넣고 잘 풀어준 후 체에 밭쳐둔다.
STEP 2/4

식빵은 버터에 앞뒤 노릇노릇 구워낸다.
STEP 3/4

상추, 치커리는 씻어 물기를 빼두고, 계란은 식용유를 두르고 약불에서 스크램블을 만들어준다
STEP 4/4

식빵-치즈-상추-치커리-계란 순으로 올려 반으로 접어 기름종이에 싸준다.

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에그샌드위치 맛보장 레시피