아삭아삭 씹는재미로 먹는 오이감자샐러드
감자가 너무 많이 남아
오이 2개와 함께 오이 가득
감자샐러드를 만들어봤어요.
핫도그 빵에 넣어먹으면 더 맛있어요!
2인분 
30분 이내 
아무나 
최대한 간편하고 맛있게 요리해서 맛나게 먹는 요리방법을 선호하는 주부초단입니다♡
조리순서
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STEP 1/8오이 2개는 베이킹소다나 식초에 담근 후 깨끗히 씻어주세요.
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STEP 2/8볼에 물 한바가지 넣고(700~1000ml정도)
소금 아무거나 3큰술 정도 넣어주세요 기호에 따라 좀 더 넣으셔도 됩니다.
(어차피 씻을꺼니까 좀 짜도 괜찮습니다.)
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STEP 3/8그 위에 채칼을 놓고 오이를 얇게 썰어줍니다.
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STEP 4/8이렇게 기호에 맞게 오이 1게내지 2개 정도 썰어주시면 됩니다.
확실히 오이2개는 많은 양이 나와요!
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STEP 5/8감자는 껍질을 깎아서
잘 익을 수 있게 반절씩 자른다음 소금 3큰술을 탄 물에 담아 전자레인지에 10분 정도 돌려줍니다.
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STEP 6/8감자크기에 따라 안익는 부분도 있으니 3~4분 더 돌려서 푹 익혀줍니다.
익힌 감자는 물을 따라 버리고 으깨주세요
으깬 후마요네즈를 첨가하여 섞어주세요.
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STEP 7/8감자가 익는동안 소금에 절여진 오이는 물기를 꽉짜서 으깬감자와 함께 섞어주세요.
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STEP 8/8다 만든 샐러드는 용기에 넣어 냉장보관하여 드시면 좋습니다.
- 소금에 절인 오이는 짤 수 있으니 물에 한번 헹구고 물기를 짜내어 감자와 섞어주세요
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