Name: 향긋하고 달콤한 바나나 파운드케이크, 바나나브레드 만들기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 버터 100g; 설탕 120g; 달걀 2개; 바닐라익스트랙 5방울; 밀가루박력분 200g; 베이킹파우더 1t; 소금 1t; 휘핑크림 100g; 바나나 2개; 아몬드 슬라이스 20g

향긋하고 달콤한 바나나 파운드케이크, 바나나브레드 만들기

오늘은 바나나를 넣어 향긋한 바나나파운드케이크를 만들어 봤어요. 아몬드를 넣어 식감도 살려 보았어요.

2인분

60분 이내

중급

꼬꼬부기

[더보기] 언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

재료

재료

노하우

버터 보관법
설탕 조리법
달걀 조리법
달걀 보관법
박력분 조리법
소금 조리법
휘핑크림 조리법
바나나 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

버터 100g 을 전자레인지에 약 1분 정도 돌려서 녹여주세요.
전자레인지
버터는 너무 오래 돌리면 튈 수 있으니 30초 돌린 후 약간 식혀준 후에 다시 30초 더 돌려주세요.
STEP 2/11

설탕 120g을 넣어주세요. 그리고 버터와 함께 잘 섞어줍니다.
STEP 3/11

바나나브레드에 들어갈 바나나 2개를 송송 썰어서 넣어주세요.
STEP 4/11

바나나를 포크로 꾹꾹 눌러서 바나나를 완전히 으깨줍니다.
STEP 5/11

계란 2개와 바닐라 익스트랙 5방울을 넣은 후에 잘 섞어주세요.
바닐라 익스트랙은 없다면 생략해주어도 괜찮아요.
STEP 6/11

박력분 200g을 체에 걸러주고 베이킹파우더 1t와 소금 1t를 추가해 주세요.
STEP 7/11

가루에 액체류를 모두 넣어준 후 바나나 파운드케이크의 촉촉함을 더해줄 휘핑크림도 100g 넣어줍니다. 그리고 재료들을 골고루 잘 섞어주세요.
너무 과하게 섞을 필요는 없고요, 낱가루가 사라질 정도만 적당히 섞어주세요.
STEP 8/11

반죽을 파운드틀에 담아주세요. 반죽을 가운데가 움푹 들어가도록 주걱을 이용해 양쪽을 높게 발라주세요.
STEP 9/11

여기에 아몬드 슬라이스를 살짝 올려주세요. 그리고 예열한 오븐 180도에서 45분간 구워주세요.

오븐
STEP 10/11

노릇하게 아몬드 파운드케이크가 잘 익었어요! 젓가락을 콕 찔러봐서 묻어나오는게 없다면 잘 익은거예요.
STEP 11/11

향긋한 바나나 파운드케이크 완성이에요.